Au cœur de la forêt de Sologne, on découvre, nichée au lieu-dit Le Feuillage, cette agréable et authentique maison solognote. M. et Mme Guyon, en hôtes attentifs, nous ouvrent avec gentillesse leur demeure. Le chef décline ses classiques, comme la salade de rougets au noilly-prat, la tête de veau sauce gribiche, très demandée ! En saison, il jure toujours sa fidélité aux gibiers de la forêt, finement préparés : une terrine de canard sauvage, un faisan aux choux, un civet de sanglier, un perdreau rôti. Comme vous le comprenez, le cuisine « Maison » à sa place dans ce restaurant de qualité.
Le menu de la semaine à 15,50 € est servi le midi, du mercredi au vendredi sauf les jours fériés. Prix moyen à la carte 18 €. Cuisine traditionnelle. Plats à emporter (sur commande).
Tél : 02 48 51 62 60 ou 02 48 51 18 76
Service de 12h à 14h et de 19h à 21h. Fermé le lundi et le mardi. Et en été la terrasse est ouverte !
Pour découvrir l’auberge, prendre la route de Neuvy-sur-Barangeon à la sortie de Vierzon.