Au cœur de la forêt de Sologne, on découvre, nichée au lieu-dit Le Feuillage, cette agréable et authentique maison solognote. M. et Mme Guyon, en hôtes attentifs, nous ouvrent avec gentillesse leur demeure. Le chef décline ses classiques, comme la salade de rougets au noilly-prat, la tête de veau sauce gribiche, très demandée ! En saison, il jure toujours sa fidélité aux gibiers de la forêt, finement préparés : une terrine de canard sauvage, un faisan aux choux, un civet de sanglier, un perdreau rôti. Comme vous le comprenez, le cuisine « Maison » à sa place dans ce restaurant de qualité.
Le village de VOUZERON 